Ученые из Института Иллинойса узнали, что жирная еда плохо сказывается на когнитивных возможностях. Другими словами, из-за больного рациона усугубляется память и способность перерабатывать информацию.

В процессе опыта мышей посадили на диету, в какой было 60% жиров. Спустя неделю такового рациона мыши стали плохо ориентироваться в лабиринте, не сходу узнавали объекты.

Оказалось, что жирное питание вызвало ухудшение выработки допамина, который влияет на настроение и обучение. Подопытные стали вести себя неспокойно.

Когда мышам опять предложили питание с низким содержанием жиров, память мышей восстановилась уже за неделю.

Спецы советуют оградить деток от фасфуда, сладостей и ни при каких обстоятельствах «не закармливать» их.