13 апреля Две тыщи тринадцать года на выставке «Бытовая техника» на щите компании Hansa телеканал «Еда» представит концепцию Food Fashion Day. В течение всего денька узнаваемый шеф-повар Рустам Тангиров, неизменный ведущий телеканала «Еда», будет готовить неповторимую пищу. Как потрясающий мастер Тангиров работает с свойствами и цветами. Его не устраивает просто оливье на тарелке либо картошка с грибами. Из самого обыденного, ежедневного блюда он способен сделать шедевры. Тем и отличается работа мэтра, когда добавление нескольких деталей в корне меняет воспоминание. Но в сей день Рустам Тангиров побалует гостей выставки высочайшей кухней.

В меню:

12.30 Суфле из фермерского цыпленка в савойской капусте с кремом из горгонзолы и жареной свеклой

13.00 Welcome. Семга легкого засола на картофельных драниках со сливочно-горчичным кремом

13.30 Парная свиная грудинка с томленым луком, жареным картофелем и медово-горчичным кремом

14.00 Юная говядина

14.30 Welcome. Рулетики из говядины с соусом из синеперого тунца

15.30 Ладожский окунь на свекольном ризотто с грушей и луковым соусом

16.00 Морской гребешок на пюре из сельдерея, с жареной тыквой и лаймовой эспумой

16.30 Тыквенный капучино с муссом из фуа-гра

17.00 Welcome. Козий сыр жареный в панировке из фисташек с яблоковым чатни

Бесплатная регистрация на выставку «Бытовая техника» на веб-сайте www.cep-expo.ru